Отбор образцов пшеницы на уровне технологических, биохимических и генетических параметоров на стабильность качества с учетом генотип-средовых взаимодействий для хлебопекарной, кондитерской, кормовой, макаронной и других целей.
Full Name of the work head: Абугалиева А.И.
Исполнители проекта: Абугалиева А.И.
: Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства
Inventory number: 0212РК00188
Registration number: 0109РК01221
Keywords: Пшеница, Генофонд, Качество зерна,
В результате исследований образцы ранжированы по классам седиментации 100-70 мл, 69-40 мл, 39-20 мл и ниже 20 мл. Образцы 1 и 2 класса классифицированы как хлебопекарные. Сорта яровой мягкой пшеницы распределеныпо классам. Переданы на сортоиспытание сорта яровая мягкая пшеница, Казахстанская 75,Талап, озимая мягкая пшеница Алихан, озимая твердая пшеница.
