Биотехнология полимерного пищевого биоволокна
Руководитель проекта: Омарова К.М.
Исполнители проекта: Омаров М.С.
Организация: Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова
Инвентарный номер: 0212РК00025
Регистрационный номер: 0111РК00480
Ключевые слова: Биотехнология, Субстрат, Культивирование, Микробиологический синтез,
В результате исследования были определены основные штаммы микроорганизмов продуцентов белка на органических субстратах. Первый этап исследования позволяет определить эффективность использования отходов пищевых и перерабатывающих производств Павлодарской области для культивирования микроорганизмов продуцентов белка.