Разработка научной основы национальной политики питания
Руководитель проекта: Шарманов Т.Ш.
Исполнители проекта:
Организация: Ин-т питания
Инвентарный номер: 0297РК00183
Регистрационный номер: 0196РК00568
Ключевые слова: питание, характер, здоровье, состояние, мониторинг, питание, состояние, питание, политика, национальная, разработка, организация здавоохранения,
Объект исследования: женщины репродуктивного возраста, беременные, кормящие матери, дошкольники, школьники. Выявлены недостаточность питания женщин репродуктивного возраста, дефицит общих белков, солей кальция, ряда витаминов, высокая эффективность специальной добавки "Ши-Фэ-3". Начаты мониторинговые исследования зависимости здоровья от характера питания. Разработаны рекомендации по профилактике и лечению анемий с использованием специальных пищевых продуктов и добавок. Область применения: акушерство, педиатрия, гигиена питания.