Составлен список и дана биологическая характеристика перспективных видов лекарственных растений природной флоры Казахстана для использования в создании новых БАД и специализированных продуктов питания антидиабетического и общеукрепляющего действия. Сделан фитохимический анализ стевии и клубней стахиса. Выявлено, что в кулбнях содержатся в наибольшем количестве аминокислоты, углеводы, гликозидированные тритерпеноиды, в малом алкалоиды, флавоноиды, в следах органические кислоты, отсутствуют дубильные вещества, кумарины и антрахиноны. Проведены работы по выращиванию растений в полевых условиях с целью получения исходного растительного сырья в виде клубней стахиса и надземной части стевии. Осуществлен сбор и обработка растительного сырья обладающих высоким содержанием биологически активных веществ в отдельных органах.