Разработка технологических процессов переработки пищевых отходов мясной промышленности
Full Name of the work head: А.Л. Касенов
Исполнители проекта: Тохтаров Ж.Х.
: Семипалатинский государственный университет им. Шакарима
Inventory number: 0212РК00492
Registration number: 0111РК00103
Keywords: измельчение мясокостного сырья, сушка мясокостного сырья, прессование кормовых добавок, комбикорма,
В результате исследований установлена оптимальная отделяемость жира, продолжительность сушки и свободная поверхность частиц мясокостного сырья в кипящем слое. Определены конструктивные параметры устройств совершенствующие процессы прессования и сушки кормовых добавок.
