Изучение фундаментальных основ кинетики процессов мультиэнзимного гидролиза целлюлозосодержащего сырья
Full Name of the work head: О.А. Тен
Исполнители проекта: А.Н. Михалко
: Степногор. фил. нац. центра биотехнол. РК
Inventory number: 0211РК00988
Registration number: 0109РК00237
Keywords: Ферменты, Целлюлозолитические ферменты, Ферментативный гидролиз,
Изучен процесс ферментативного гидролиза аморфной целлюлозы в периодическом режиме. Установлено, что предобработка целлюлозы с целью максимального снижения кристалличности позволяет увеличить степень конверсии целлюлозы в 5 раз. Изучено ингибирующее влияние продуктов гидролиза аморфной целлюлозы на глюкозообразующие и целлобиозообразующие ферменты.
