Изучение фундаментальных основ кинетики процессов микробиологического синтеза биологически активных веществ на примере биосинтеза кормового белка
Руководитель проекта: О.А. Тен
Исполнители проекта: А.Н. Михалко
Организация: Степногор. фил. Нац. центра биотехнол. РК
Инвентарный номер: 0211РК00989
Регистрационный номер: 0109РК00236
Ключевые слова: Кормовые белки,
Изучено влияние продуктов метаболизма на рост культуры дрожжей, рН - статирование при ферментации позволяет увеличить выход массы в 2 раза и повысить экономический коэффициент до 45,6 %.