Изучение фундаментальных основ кинетики процессов микробиологического синтеза биологически активных веществ на примере биосинтеза кормового белка
Full Name of the work head: О.А. Тен
Исполнители проекта: А.Н. Михалко
: Степногор. фил. Нац. центра биотехнол. РК
Inventory number: 0211РК00989
Registration number: 0109РК00236
Keywords: Кормовые белки,
Изучено влияние продуктов метаболизма на рост культуры дрожжей, рН - статирование при ферментации позволяет увеличить выход массы в 2 раза и повысить экономический коэффициент до 45,6 %.
