Повышение генетического потенциала лошадей продуктивного направления и разработка технологии производства и использования их продукции в северном регионе Казахстана
Full Name of the work head: А.У.Рамазанов
Исполнители проекта: Б.Б.Иманкулов, Н.Ш.Шурманбаев
: Сев.-Каз. НИИ животновод. и растениевод.
Inventory number: 0211РК00316
Registration number: 0109РК01243
Keywords: Коневодство, Продукция животноводства, Кумыс,
Разработаны технологии производства кумыса с добавлением гомогенизированного, пастеризованного коровьего молока и биологических наполнителей; кумыса с низким содержанием кислотности. Выявлены наиболее продуктивные варианты пастбищеоборота, состоящего из посевов ярового рапса и овса разных сроков сева. Разработана технология круглогодового доения кобыл на скоростной механизированной доильной установке.
