Совершенствование системы контроля качества и технологии хранения плодовой продукции
Руководитель проекта: Д.С.Избасаров
Исполнители проекта: Н.С.Васильева
Организация: Каз. НИИ плодовод. и виноград.
Инвентарный номер: 0210РК01557
Регистрационный номер: 0109РК00966
Ключевые слова: Качество плодов, Контроль качества, Хранение плодов,
Испытание выявило, что лежкоспособность обработанных препаратами пролактин, фитоспорин, Байкал ЭМ-1 плодов яблони и груши повысилась на 26-40 %. Препарат пролактин снижает потери на 6-16 %. Препараты консорциум 2010 и циркон замедляют рост грибов Monilia fructigena, Botritis cinerea Pers.