Выявлены генотипические отличия цитологических ответных реакций различных видов пшеницы на стресс, имеющие эволюционную природу. Отмечены замедление развития в стрессовых условиях мужского и женского гаметофита и недостаточное количество сформированных развитых пыльцевых зерен для нормального процесса оплодотворения. Опыты in vitro показали снижение жизнеспособности эмбрионов растений, выращенных в стрессовых условиях, а также уменьшение их способности к каллусогенезу и регенерации. Выявлена отрицательная корреляция между относительным приростом биомассы листьев в условиях стресса и соотношением в них ионов K{+}/Na{+}. Предположено, что увеличение растворимого белка в корневой системе на фоне засоления может быть критерием солеустойчивости в отличие от этого показателя в надземных органах. Повышение активности пероксидазы в экстрактах из корней при засолении составляет 30 % по сравнению с экстрактами из надземной биомассы.