Разработка технологии получения микробиологического кормового белка для сельскохозяйственных животных
Руководитель проекта: О.А.Тен
Исполнители проекта: В.С.Жилкин
Организация: Степногор. фил. Нац. центра биотехнол. РК
Инвентарный номер: 0210РК00138
Регистрационный номер: 0109РК00458
Ключевые слова: Дрожжи, Кормовые белки, Штаммы микроорганизмов, Культуры микроорганизмов,
Проведен скрининг культур дрожжевых микроорганизмов. Отобран перспективный штамм-продуцент культуры Candida tropicalis шт. СК-4 как источник получения кормового белка. Определен оптимальный состав питательных сред для культивирования штаммов. Разработана технология получения дрожжевой биомассы при культивировании кормовых дрожжей в fed-batch-режиме.