Сохранение и выделение новых штаммов культур микроорганизмов - продуцентов антибиотиков и лактобактерий для создания высокоэффективных пробиотиков направленного действия
Руководитель проекта: Г.С.Махмудова, И.А.Ратникова
Исполнители проекта:
Организация: Ин-т микробиол. и вирусол.
Инвентарный номер: 0210РК00113
Регистрационный номер: 0109РК00370
Ключевые слова: Лактобактерии, Молочнокислые бактерии, Актиномицеты, Микроорганизмы, Штаммы микроорганизмов,
Выделены штаммы молочнокислых бактерий, идентифицированные как L. Cellobiosus и L. Fermentum. Отобраны штаммы актиномицетов с высоким уровнем антагонизма. Изучены культурально-морфологические признаки штаммов.