Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка новых технологий получения биопрепаратов на основе комплексной безотходной переработки сырья животного и растительного происхождения для производства комбинированных пищевых продуктов лечебно-профилактического назначения

Руководитель проекта: А.К.Какимов
Исполнители проекта: Б.Б.Кабулов
Организация: Сем. гос. ун-т им. Шакарима
Инвентарный номер: 0209РК01836
Регистрационный номер: 0109РК00794
Ключевые слова: Сметана, Паштет,