Разработка технологии культивирования микроводоросли Spirulina platensis - товарного лекарственного сырья для получения лечебно-профилактических препаратов
Full Name of the work head: А.А.Жубанова
Исполнители проекта: Б.К.Заядан
: НИИ пробл. биол. и биотехнол. при КазНУ
Inventory number: 0209РК01806
Registration number: 0107РК00436
Keywords: Биологически активные добавки, Микроводоросли, Бактерийные препараты, Культуры микроорганизмов,
Получен фоторезистентный штамм Spirulina platensis CALU 532 m, обладающий высокой продуктивностью. Сконструированы биореакторы объемом 20 и 100 л для интенсивного выращивания микроводорослей в лабораторных условиях. В качестве органического субстрата использован экстракт куриного помета. Отработана технология получения биологически активной добавки. Обоснована рецептура продукта. Изучен биохимический и органолептический состав биопрепарата на основе спирулины и моркови.
