Разработка экологически безопасной технологии защиты зерна от вредителей при хранении
Руководитель проекта: С.Ыскак
Исполнители проекта: Ф.К.Кожахметова, Г.Б.Сарсенбаева
Организация: Каз. НИИ защиты и карантина раст.
Инвентарный номер: 0210РК00292
Регистрационный номер: 0109РК01012
Ключевые слова: Хранение зерна, Защита зерна, Вредители зерна, Амбарный долгоносик, Суринамский мукоед, Мучной хрущак,
Изучены значение и роль озонной, ионоозонной обработки зерна в системе защиты запасов от вредителей. Проведены испытания при различной концентрации, влажности зерна. Установлено, что концентрации озона 3,5 и 4,9 г/м и ионоозонной воздушной смеси 1,4 г/м 3000 ед. эффективны для уничтожения вредителей запасов. Уточнено влияние дезинсекции озона, ионоозона на биологические показатели амбарного долгоносика, суринамского мукоеда, малого мучного хрущака и мучного клеща. Обработка зараженного зерна озонной и ионоозонной воздушной смесями сопровождается изменениями его хлебопекарных свойств. Концентрации озона и ионоозона положительно действуют на хлебопекарные свойства, что способствует сохранению биологически и экологически чистого продукта и получению из него хлебных изделий.
