Синтезированы гидратированные аморфные прекурсоры керамики на основе монофосфата кальция, модифицированного ионами стронция, бария, магния и силикатными анионами. Показано, что химический состав аморфных фосфатов определяет энергетическое состояние химических связей Р-О и О-Н. Аморфные фосфаты стабильны в закрытом состоянии, на воздухе быстро дегидратируют, превращаясь в безводные аморфные формы. Установлена корреляция микроструктуры кальцийфосфатной керамики, состава аморфных прекурсоров, температурного режима их обработки. Дегидратированные аморфные фосфаты кальция, модифицированные катионами магния, бария, силикатными анионами, в сравнении с синтезированным гидроксиапатитом проявляют повышенные сорбционные свойства по отношению к этанолу и ацетону. Наиболее активным сорбентом является аморфный фосфато-силикат кальция, поглощающий до 10 мас. % этанола.