Разработаны приемы надежной криозащиты изолированных тканей яблони, включающие предварительное культивирование апикальных меристем, обработку химическим криопротектором. Холодовая акклиматизация асептических растений при переменных температурах более эффективна по сравнению с постоянной температурой. Определена морозостойкость асептических растений яблони. Холодовая акклиматизация in vitro приводит к возрастанию морозостойкости всех сортов и форм яблони. Исследованы клетки апикальных меристем яблони в процессе криосохранения. Выявлены структурные и функциональные внутриклеточные изменения. Вакуолизированные клетки базальной части апексов не выдерживают глубокого замораживания, проявляя признаки некроза, тогда как меристематические клетки сохраняют жизнеспособность и формируют новые побеги. Усовершенствована биотехнология криогенного хранения гермоплазмы яблони при температуре - 196{o}C, позволяющая длительно сохранять жизнеспособность апикальных меристем (65-80 % в зависимости от генотипа).