Изучение и развитие коллекции производствено-ценных микроорганизмов с целью получения высокоэффективных препаратов для медицины, сельского хозяйства и охраны окружающей среды
Full Name of the work head: Н.Н.Гаврилова
Исполнители проекта: И.А.Ратникова
: Ин-т микробиол. и вирусол.
Inventory number: 0209РК00785
Registration number: 0106РК01023
Keywords: Микроорганизмы, Лекарственные растения, Бактерийные препараты, Фруктоолигосахариды,
Выявлены фруктоолигосахариды, пектины и пищевые волокна, стимулирующие рост, резистентность к антибиотикам и антимикробную активность молочнокислых бактерий и их ассоциаций. Установлено, что лекарственные растения подавляют рост Esherichia coli и Mycobacterium B[5]. Устойчивость к экстрактам растений проявляют тест-культуры Bacillus subtilis и Aspergillus niger. Фруктоолигосахариды, экстракты лекарственных растений, витамины и аминокислоты влияют на резистентность к антибиотикам патогенных, условно-патогенных и пробиотических микроорганизмов. Разработаны принципы создания комплексных препаратов направленного действия на основе пробиотических микроорганизмов, биологически активных веществ и экстрактов лекарственных растений.
