Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка новых технологий получения национальных молочных напитков

Руководитель проекта: Е.С.Спандияров
Исполнители проекта: А.А.Сапарбекова
Организация: Алмат. фил. НИИ зерна и прод. его перераб.
Инвентарный номер: 0209РК00602
Регистрационный номер: 0107РК00018
Ключевые слова: Кисломолочные напитки,