Оптимизация условий биосинтеза антибактериальных, противогрибковых и ростостимулирующих метаболитов у наиболее перспективных ассоциаций целлюлозолитических и молочнокислых бактерий
Full Name of the work head: М.Г.Саубенова
Исполнители проекта: И.Э.Смирнова
: Ин-т микробиол. и вирусол.
Inventory number: 0208РК00374
Registration number: 0106РК01025
Keywords: Бактерийные препараты, Молочнокислые бактерии, Целлюлозолитические бактерии, Микроорганизмы,
Изучено влияние физических (температура культивирования, рН среды, аэрация) и химических (источники азота, углерода и фосфора) факторов на биосинтез антимикробных и стимулирующих рост растений метаболитов целлюлозолитическими бактериями. Проведена оптимизация биосинтеза противогрибковых и ростостимулирующих метаболитов. Выявлены ассоциации молочнокислых бактерий и дрожжей с высокой антагонистической активностью по отношению к условно-патогенным микромицетам и бактериям - возбудителям заболеваний человека. Определены условия проявления антагонистической активности ассоциаций молочнокислых бактерий.
