Изучение откормочных, убойных и мясо-сальных качеств разводимых свиней
Full Name of the work head: В.Н.Сиволап
Исполнители проекта: В.Н.Сиволап, Р.Ш.Асаубаев, С.С.Осадчая
: Сев.-Каз. НИИ животновод. и вет.
Inventory number: 0207РК01697
Registration number: 0106РК01175
Keywords: Свиноводство, Продуктивность сельскохозяйственных животных, Разведение сельскохозяйственных животных,
Дана оценка животных с новым генотипом по откормочным, убойным и мясо-сальным качествам. Чистопородное разведение поддерживает высокий уровень многоплодия и удовлетворительные мясные качества. Заводское скрещивание крупной белой породы и йоркшир снижает осаленность туш у помесей и повышает их конкурентоспособность, коммерческую и технологическую ценность.
