Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Формирование и поддержание генофонда микроорганизмов для перерабатывающей и пищевой промышленности

Руководитель проекта: Г.Н.Дудикова
Исполнители проекта: Т.М.Орлюк
Организация: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Инвентарный номер: 0207РК01430
Регистрационный номер: 0106РК01334
Ключевые слова: Штаммы микроорганизмов, Дрожжи, Молочнокислые бактерии, Микроорганизмы, Культуры микроорганизмов,