Изучение закономерностей функционирования иммобилизованной ассоциации микроскопических грибов для создания высокоактивных культур, повышение их коллагеназной активности и продуктивности
Full Name of the work head: Р.К.Блиева
Исполнители проекта: Ж.А.Искакбаева, Ж.Е.Сафуани
: Ин-т микробиол. и вирусол.
Inventory number: 0207РК00925
Registration number: 0106РК01027
Keywords: Микроорганизмы, Грибы, Культуры микроорганизмов, Иммобилизованные биологические системы,
Изучена популяционная изменчивость иммобилизованных культур. Выявлены формирование морфоформ, образование коллагенрасщепляющих ферментов. Получены активные культуры A. awamori 21/96-2-3 и A. awamori 22-2-7, образующие коллагенрасщепляющие ферменты 7,95 и 4,9 ед/мл соответственно, что выше исходной культуры в 2-2,2 раза.
