Совершенствование системы контроля качества зерна в селекции яровой пшеницы для условий Северного Казахстана
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Э.Г.Демидова
Work head: С.С.Мамыкина, С.М.Дашкевич
: Науч.-произв. центр зерн. хоз-ва им. А.И. Бараева
Инвентарлық номер: 0207РК00862
Тіркелген номер: 0107РК00095
негізгі сөздер: Качество зерна, Пшеница, Яровая пшеница, Селекция сельскохозяйственных культур,
Определены товарная квалификация зерна, амилотическая активность, твердозерность, физические свойства теста, хлебопекарные показатели районированных и перспективных сортов.
