Оценка генофонда пшеницы по содержанию Fe и Zn в зерне как основа биофортификации зерновой продукции
Full Name of the work head: А.Т.Канаев, А.И.Абугалиева
Исполнители проекта: А.И.Абугалиева, Т.В.Савин
: Каз. нац. аграр. ун-т
Inventory number: 0207РК00639
Registration number: 0107РК00165
Keywords: Качество зерна,
Объект исследования: зерно и мука 47 сортов и образцов яровой мягкой пшеницы. Осуществлено ранжирование сортов пшеницы по содержанию Fe и Zn в зерне и муке.
