Разработка технологий по переработке зерновых культур в продукты высокой степени готовности
Full Name of the work head: Н.Ж.Муслимов
Исполнители проекта: Н.Ж.Муслимов
: НИИ зерна и прод. его перераб.
Inventory number: 0207РК00636
Registration number: 0106РК00786
Keywords: Крупы,
Проведен анализ технического оснащения крупяных предприятий и существующих технических и технологических решений по производству плющенных круп и круп быстрого приготовления.
