ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Совершенствование технологии переработки кумыса и шубата

Жетекшінің аты-жөні, тегі: У.Ч.Чоманов
Work head: М.К.Мананбаева
: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Инвентарлық номер: 0207РК00107
Тіркелген номер: 0106РК01362
негізгі сөздер: Кисломолочные продукты, Кумыс, Шубат,