Разработка эффективных технологий переработки и хранения овчин, каракуля, шерсти и верблюжьих шкур
Руководитель проекта: А.М.Омбаев, К.Е.Елемесов, Ш.Н.Зарпуллаев
Исполнители проекта: А.А.Тасов, Ж.А.Паржанов
Организация: Юг.-Зап. науч.-произв. центр сел. хоз-ва
Инвентарный номер: 0206РК00465
Регистрационный номер: 0101РК00426
Ключевые слова: Овечья шерсть, Овчина, Шерсть, Каракуль, Каракульча, Кормовые добавки, Консервирование шкур,
Отработаны технологические процессы выделки верблюжьих шкур в мини-цехах. Предложены конструкция зазора строгальной машины, способ получения белковой добавки из отходов шкур и шерсти, позволяющий максимально сохранить незаменимые аминокислоты исходного сырья, фосфат-нитритный способ консервирования овчины и каракуля без поваренной соли. Подготовлены проекты государственного стандарта на каракуль черной, серой, суровой, белой, розовой окраски, каракульчу всех окрасок.
