Сохранение ex-situ генетического материала для организации производства биологически активных веществ и микробиологических материалов
Руководитель проекта: К.Х.Алмагамбетов
Исполнители проекта: В.Н.Бердюгина
Организация: Ин-т пром. биотехнол. НЦБ РК
Инвентарный номер: 0206РК00269
Регистрационный номер: 0104РК00035
Ключевые слова: Микроорганизмы, Штаммы микроорганизмов, Пробиотики, Культуры микроорганизмов, Биологически активные соединения,
Проведена поддерживающая селекция штаммов-продуцентов. Проверены жизнеспособность и биологическая активность штаммов в хранении. Определены физиолого-биохимические свойства микроорганизмов. Разработаны рекомендации по поддержанию и хранению промышленных культур микроорганизмов, являющихся штаммами-продуцентами антибиотиков, витаминов, ферментов, аминокислот, молочнокислых заквасок и лечебно-профилактических препаратов.