ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Разработка научно обоснованной технологии производства перспективных сортов муки, композитных смесей и на их основе технологии производства хлебобулочных изделий

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Н.Е.Джерембаева
Work head: Г.С.Нефедова, А.Е.Абишева
: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Инвентарлық номер: 0206РК00158
Тіркелген номер: 0101РК00269
негізгі сөздер: Композитные смеси муки, Мука, Хлебобулочные изделия, Лечебно-профилактические продукты,