Разработка новых моюще-дезинфицирующих средств для санации объектов ветеринарного надзора и ветеринарно-санитарных требований к продуктам и сырью животного происхождения
Full Name of the work head: А.Р.Сансызбай
Исполнители проекта: К.А.Нуршин
: Н.-и. вет. ин-т
Inventory number: 0205РК01271
Registration number: 0101РК00276
Keywords: Моюще-дезинфицирующие средства, Ветеринарный надзор, Продукция животноводства,
Составлены моюще-дезинфицирующие рецепты, из них отобраны наиболее перспективные - МДС А-1-1 и МДС Б-2-2. Изучены их токсичность, кожно-резорптивные, кумулятивные свойства, отработаны режимы влажной дезинфекции. Изучены динамика гибели бактерий E. Coli шт. 1257, St aureus шт. 209-Р, структурно-морфологические изменения бактерий после воздействия на них моюще-дезинфицирующих средств. Испытаны методы и стандарты по исследованию свежести мяса. Определено качество мяса, субпродуктов, животных жиров и молока.
