Разработана оптимальная схема криоконсервации, обеспечивающая сохранение высокой жизнеспособности апикальных меристем: введение в культуру in vitro; микроклональное размножение побегов; холодовая акклиматизация асептических побегов; изолирование и культивирование апикальных меристем на среде МС с сахарозой; обработка криопротектором PVS2; хранение меристем в жидком азоте (-196 {o}C); оттаивание; регенерация растений. Выявлены пути адаптации клеток к сверхнизкой температуре. На этапе холодовой акклиматизации наряду с увеличением вдвое размера клеток отмечены появление крупных пластид с ламмелярной системой, значительное накопление крахмальных зерен, вакуолей с электронно-плотным содержимым, активация митохондриального аппарата, увеличение содержания полиненасыщенных жирных кислот - линолевой и линоленовой. Не выявлены генетические изменения растений после криогенного хранения. Создана криогенная коллекция гермоплазмы яблони.