Рациональные приемы ручного и машинного доения коров позволяют повысить удой на 2,8-4 л. К 15-месячному возрасту в период доращивания и откорма бычки-кастраты алатауской породы достигают 345 кг при среднесуточном приросте 699 г. К 18-месячному возрасту живая масса и среднесуточный прирост составляют 382,5 кг и 734 г, к 20-месячному возрасту - 425 кг и 770 г, у бычков казахской белоголовой породы - 386,5 кг и 791 г, 425 кг и 802 г, 480 кг и 805 г соответственно.