ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Создание новых кисломолочных продуктов из верблюжьего молока, обогащенных биологически активными добавками

Жетекшінің аты-жөні, тегі: У.Ч.Чоманов
Work head: Г.А.Искалиева
: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Инвентарлық номер: 0205РК00471
Тіркелген номер: 0101РК00267
негізгі сөздер: Кисломолочные продукты, Верблюжье молоко, Закваски, Ацидофильные палочки,