Разработка технологии и режимов получения низина и других антибиотиков для пищевой промышленности
Full Name of the work head: Б.Ф.Керимжанова
Исполнители проекта: В.С.Жилкин
: Ин-т пром. биотехнол. НЦБ РК
Inventory number: 0205РК00423
Registration number: 0104РК00038
Keywords: Низин, Антибиотики, Микроорганизмы, Молочнокислые бактерии, Штаммы микроорганизмов,
Подобраны питательные среды для микробиологического синтеза культуры Streptococcus lactis шт. 11 и шт. 19 - продуцента низиноподобных антибиотиков. Отработана методика выделения и очистки низиноподобных антибиотиков.
