Разработка научных основ выращивания молодняка, производства ягнятины, переработки продуктов овцеводства для получения высококачественных изделий
Full Name of the work head: Р.К.Казиханов
Исполнители проекта: С.Р.Казиханова
: Каз. гос. агротехн. ун-т им. С. Сейфуллина
Inventory number: 0205РК00310
Registration number: 0101РК00586
Keywords: Овцеводство, Овчины, Мясо-сальные овцы, Шубно-меховые овчины,
Создан массив (20 тыс. голов) высокопродуктивных мясо-сальных овец. Проанализированы технологии обработки овчин. Дана сравнительная оценка способов сушки шкур. Показано, что шубно-меховые овчины, выделанные на базовых предприятиях, не соответствуют требованиям ГОСТа. Подготовлены рекомендации по улучшению их качества.
