Научно-техническое обеспечение создания промышленного производства пищевой витаминно-минеральной добавки (премикса) KAP komplex N 1
Full Name of the work head: Б.Т.Надиров
Исполнители проекта: Л.Ю.Замыцкий
: Технопарк при Науч.-произв. об-нии "Прогресс"
Inventory number: 0205РК00137
Registration number: 0104РК00056
Keywords: Фортификация муки, Премиксы, Пищевые добавки, Витаминно-минеральные добавки, Обогащение муки,
Получены опытные партии пищевой витаминно-минеральной добавки, предварительной смеси для фортификации муки. Разработаны технические условия, технологический регламент, проект промышленной установки для производства премиксов и предсмесей.
