Personal author(s): 

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: с. 59-61

МРНТИ: 65.01.73

Keywords: производство продуктов питания, пищевые продукты,

Paper: В Казахстане в январе-апреле 2005 г. производство пищевых продуктов, включая напитки, составило 105,6 млрд. тенге. К соответствующему периоду прошлого года наблюдался рост производства консервов из мяса и рыбы, соков фруктовых и овощных, масла подсолнечно

Personal author(s): Тиреуов К. М.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: с. 192-195

МРНТИ: 65.37.31

Keywords: производство сахара, сахар,

Paper: Сахар представляет собой химически чистый продукт с содержанием сахарозы более 99 %. Общее его производство в мире составляет около 138,0 млн т, из них около 32 млн т - из свеклы. В настоящее время в республике работают 6 заводов по переработке сахарной с

Personal author(s): Кутпанова А. Б.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: с. 203-204

МРНТИ: 65.63.01

Keywords: качество молочных продуктов, молочные продукты,

Paper: Увеличение производства, расширение ассортимента, улучшение вкусовых и питательных свойств молочных продуктов зависят не только от количества поступающего на переработку молока, но и от его качества. Однако в последние годы этот показатель вызывает обеспо

Personal author(s): Мамедов Н.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: с. 208-210

МРНТИ: 65.63.01

Keywords: рынок молока, молочные продукты, кумыс, шубат,

Paper: В 2000 г. мировое производство молока составило 576,0 млн т, основными производителями которого явились страны ЕС (22 %), Индия (14), США (13), Россия (6), Пакистан (5), Бразилия (4 %). Среди стран СНГ - это Россия (32,3 млн т), Украина (12,6), Беларусь (

Personal author(s): Жапаров К. Ж.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: с. 48-49

МРНТИ: 65.01.05

Keywords: устойчивость агропроизводства, производство продуктов питания,

Paper: Повышение устойчивости перерабатывающих предприятий АПК связано в основном с двумя направлениями: необходимостью функционирования в интеграционных формированиях, в которых они будут выступать в роли основных интеграторов, и созданием сырьевых зон, обеспеч

Personal author(s): Жапаров К. Ж., Чашин В. К.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: с. 56-57

МРНТИ: 65.01.11

Keywords: продовольственная безопасность,

Paper: Рассмотрена система продовольственной безопасности республики с позиций соотношения уровня фактического самообеспечения продуктами питания и их импорта. Сделан вывод об ее неустойчивости в связи с тем, что в условиях низкого платежеспособного спроса насел

Personal author(s): Амиргалиева Н. А.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: с. 52-55

МРНТИ: 69.01.94

Keywords: антропогенное загрязнение моря, биологические ресурсы моря, рыбы,

Paper: Рассмотрены научные и методические подходы к оценке влияния антропогенного загрязнения на биологические ресурсы Каспийского моря. Установлено, что основной причиной массового заболевания осетровых является хроническое отравление субтоксическими концентрац

Personal author(s): Мамина К. М., Мурзашев Т. К.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: с. 56-57

МРНТИ: 69.09.11

Keywords: биологические ресурсы водоемов, продуктивность рыбопромыслового бассейна, рыбы, осетровые,

Paper: В статье затрагиваются проблемы сохранения биологической продуктивности Урало-Каспийского рыбопромыслового бассейна. Показано, что наиболее благоприятные условия для естественного воспроизводства осетровых складывались в многоводные годы (объем годового с

Personal author(s): Жирембаева Г. М., Алимкулов Ж. С.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: с. 58

МРНТИ: 65.31.13

Keywords: производство комбикормов, комбикорма,

Paper: Рассмотрены вопросы построения технологического процесса производства комбикормов с пониженным содержанием зернового сырья. Отмечено, что выпуск комбикормов может быть организован по разным вариантам - с подготовкой каждого компонента отдельно или в виде

Personal author(s): Альпейсов Ш.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: с. 6-7

МРНТИ: 69.01.11

Keywords: рыбная отрасль, рыбоводство, рыбы,

Paper: Республиканский фонд рыбохозяйственных водоемов Казахстана как основа развития рыбного хозяйства страны включает в себя значительную акваторию Северного Каспия и Аральского моря, бассейна Балхаша, Алакольскую систему озер, Зайсан-Бухтарминское, Капчагайск