Рассмотрена автоматизация селекционно-племенных процессов и процедуры зоотехнического и племенного учета в верблюдоводческих хозяйствах Республики Казахстан. Проведен сбор и формализация требований, разработка, тестирование и апробация новой разработанной подсистемы. Создана подсистема управления генетическими ресурсами верблюдов в рамках веб-ориентированной информационно-аналитической системы "Республиканская система животноводства". Подсистема функционирует в режиме он-лайн. Авторизация в системе осуществляется с помощью электронного сертификата. Разработаны функции регистрации поголовья животных, родословной, зоотехнических событий, результатов оценки экстерьера. Разработаны основные формы отчетов, используемые в племенном верблюдоводстве. В системе зарегистрировано 21 хозяйство, 389 голов животных. Эффективность разработок определяется сокращением времени на обработку первичной информации и формирования бонитировочных ведомостей в верблюдоводческих хозяйствах.*

Создана подсистема автоматизации селекционно-племенных процессов и процедуры зоотехнического и племенного учета в свиноводческих хозяйствах. Проведен сбор и формализация требований, разработка, тестирование и апробация новой подсистемы. Разработана подсистема управления генетическими ресурсами свиней в рамках веб-ориентированной информационно-аналитической системы "Республиканская система животноводства", которая, фактически, является центральной системой по проведению селекционной и племенной работы в Республике Казахстан. Подсистема функционирует в режиме он-лайн. Авторизация в системе осуществляется с помощью электронного сертификата. Разработаны функции регистрации поголовья животных, родословной, зоотехнических событий, результатов оценки экстерьера. Разработаны основные формы отчетов, используемые в племенном свиноводстве. В системе зарегистрировано 12 хозяйств, 375 голов животных.*

Создана подсистема автоматизации селекционно-племенных процессов и процедуры зоотехнического и племенного учета в овцеводческих хозяйствах. Проведен сбор и формализация требований, разработка, тестирование и апробация подсистемы. Разработаны функции регистрации поголовья животных, родословной, зоотехнических событий. Разработаны основные формы отчетов, используемые в племенном овцеводстве.*

Проведены индивидуальные контрольные дойки и отобраны пробы молока для изучения химического состава на инфракрасном анализаторе "KombiFoss" MilcoScanFT + (Дания). Оценены по типу телосложения (линейная оценка) 10000 коров 1-3 лактации базовых хозяйств. Отобраны биологические образцы (кровь, волосы) и выделено ДНК (n=10000), подготовлены и отправлены для генотипирования 3000 проб ДНК (с 39 фенотипическими показателями и родословной по каждому животному) в лабораторию Labogena, INRA (Франция). Проведено сезонное исследование удоя и химического состава молока (процент жира и белка) в разрезе лактаций от более чем 10000 коров базовых хозяйств. Полученные показатели племенной ценности животных внесены в единую базу данных ИАС, где изучен статистический метод определения взаимосвязи между генотипическими и фенотипическими показателями голштинской и голштинизированной черно-пестрой пород (64 % достоверности). В системе ИАС в режиме он-лайн разработаны автоматизированные рабочие места для ученых НИИ и молочной лаборатории. Разработаны автоматизированные отчетные формы по удою, содержанию жира и белка в молоке, числу соматических клеток и оценки экстерьера коров; для молодняка мясного направления продуктивности в разрезе пород: по живой массе при рождении, в 210 и 365 дней и автоматизирован расчет индексов племенной ценности мясного скота в эти возрастные периоды. Создано автоматизированное рабочее место бонитера-классификатора крупного рогатого скота молочного направления продуктивности и автоматизирована классификация животных по типу телосложения для молочных коров. Апробированы методы определения локусов количественных признаков (QTL) с использованием молекулярных маркеров и по проявлению однонуклеотидных полиморфизмов (SNP) в ДНК животных, изучены методики прогнозирования генетического потенциала молочного скота по определенным фенотипическим показателям.*

Проведена линейная оценка экстерьера молочного скота голштинской и черно-пестрой (голштинизированной) пород (n=10 000) по 18 показателям экстерьера и классификация молочного скота с определением комплексного класса по типу телосложения, а также построены индивидуальные линейные профили коров. Сформулированы, проанализированы и описаны требования к форме информационно-аналитической системы, обеспечивающие ввод сведений о животном, его родословной и продуктивности "в одном окне": паспорт животного по 30 показателям, потомство, живая масса по 8 показателям по самому животному и по 3 рядам предков, линейный профиль по 24 показателям, продуктивность по лактациям, контрольные удои по месяцам лактации с графическим отображением лактационной кривой и живой массы, оценка вымени, воспроизводительные качества. Внесены данные по живой массе при рождении, при отъеме, в 12 мес. возрасте в ИАС 9 266 голов живых животных и 41 900 голов архивных животных пород ангус и герефорд. Проведены контрольные взвешивания 64 бычков, оцениваемых по собственной продуктивности в 1, 28, 56, 84, 112 дни оценки, исследования прижизненных мясных качеств с помощью УЗИ-сканера Exago. Проведена откачка свежеполученной спермы и определено качество спермы. Подано заявление о выдаче патента РК на изобретение N 27074 от 19 августа 2013 г. Построены биометрические модели животного по одному признаку для определения 6 индексов племенной ценности. Разработаны методические рекомендации по проведению линейной оценки экстерьера и классификации молочного скота, методическая рекомендация по определению индекса племенной ценности молочного скота направления продуктивности, новая методика оценки бычков мясных пород по собственной продуктивности, методика индексной оценки племенной ценности крупного рогатого скота мясного направления.*

Проведены лабораторные исследования (физико-химические показатели - рН, влажность, органолептические показатели - вкус, аромат, консистенция, структурно механические - вязкость, плотность) по применению пищевых ингредиентов (вкусо- и пряноароматические - тмин, имбирь, куркума, горчица, кардамон, корица, кориандр и овощные культуры - морковь, тыква, свекла, лук, болгарский перец и зародыш пшеницы) для производства мясных изделий (вареные и варено-копченые колбасные изделия). Отработаны технологические режимы применения (температура, влажность, продолжительность перемешивания) пищевых ингредиентов при производстве мясных изделий (вареные и варено-копченые колбасные изделия). Исследованы структурно-механические показатели (вязкость и плотность) мясного фарша с применением пищевых ингредиентов. Исследованы термодинамические (активность воды и влагосвязывающая способность, энергия связи влаги) показатели мясного фарша с применением пищевых ингредиентов. Исследованы микробиологические показатели БГКП (колиформы), сульфитредуцирующие клостридии, S.aureus, E.coli) мясного фарша с применением пищевых ингредиентов. Разработаны 4 технологии применения пищевых ингредиентов.*

Разработаны рецепты комбикормов для стерляди и гибридов осетровых видов рыб с использованием нового нетрадиционного сырья перерабатывающих производств и технология их производства. Выработаны опытные партии разработанных комбикормов и комбикормов по ранее разработанным рецептам (2009 - 2011 годы). Проведены производственные испытания по эффективности их использования и усвоения на стерляди и гибридах осетровых видов рыб (на Капшагайском НВХ и в условиях УЗВ АО "Казахский Агротехнический Университет им. С. Сейфуллина" г. Астана). Разработаны технологический регламент и рекомендации по технологии производства комбикормов для стерляди и гибридов осетровых рыб.*

Выбрана ресурсосберегающая технология получения комбикормов для сельскохозяйственных птиц с вводом кормовых добавок из побочных продуктов переработки крахмалопаточного производства. Выработаны опытные партии кормовой добавки и комбикормов с ее вводом. Определены физико-технологические и качественные показатели при хранении, установлен срок хранения кормовой добавки. Проведен научно-хозяйственный опыт по установлению эффективности использования новой кормовой добавки в составе комбикорма на курах-несушках в крестьянском хозяйстве "Актуган", п. Кумарык, районе им. Т. Рыскулова, Жамбылской области. При проведении опыта были учтены показатели: живая масса кур (в начале и в конце опыта), сохранность поголовья, интенсивность яйценоскости (на среднюю и начальную несушку), масса яиц. Разработаны технические условия на кормовую добавку из побочных продуктов переработки крахмалопаточного производства; технологический регламент на производство комбикормов с вводом кормовых добавок из побочных продуктов переработки крахмалопаточного производства; нормы ввода кормовой добавки из побочных продуктов переработки крахмалопаточного производства в комбикорма; рекомендации по использованию кормовой добавки "Кормовой кек" из побочных продуктов крахмалопаточного производства в составе комбикормов для сельскохозяйственной птицы. Получен инновационный патент: "Кормовая добавка для сельскохозяйственной птицы".*

Предложен технологический режим измельчения сочных трав. Изучено влияние степени измельчения на соотношение кислот в силосе (молочная, уксусная, масляные кислоты). Разработаны технологии производства заквасок для силосования сочных кормов, подобраны наиболее активные культуры микроорганизмов и приготовлены сухие препараты. На базе ТОО "Байсерке-Агро" проведен мастер-класс по приготовлению закваски и применению ее при силосовании сочных кормов. Дана зоотехническая оценка эффективности использования силосованных сочных кормов при скармливании животным. Подана заявка на инновационный патент на консорциум штаммов микроорганизмов для силосования сочных кормов.*

Определена производительность кормоуборочных комбайнов Ягуар 830, Джон Дир 7200, на уборке кукурузы на силос в хозяйствах Алматинской области. Рекомендовано использовать для скашивания травостоя в небольших хозяйствах прицепные двухбрусные косилки и косилки-плющилки КДП-4, КДС-4, КПП-4,2, в более крупных хозяйствах самоходные косилки Е-303, Мак Дон 100, а в Северном регионе валковые широкозахватные жатки: ЖВП-9,1, Палессе СТ-107, Палессе СТ 70. Для уборки кукурузы на силос следует использовать Дон-680М, Палессе FS 60 (КСК-600), Ягуар 830. Для приготовления и раздачи полнорационных кормосмесей используются измельчители - смесители-раздатчики кормов: ИСРК-12 и его модификации, V-Mix-13-25, КИС-8, АКМ-9А и др. Разработаны рекомендации по системе машин для заготовки, приготовления и раздачи кормов для откормочных ферм КРС. Даны предложения по совершенствованию косилок КДП-4, КДС-4, пресс-подборщиков тюкового ПТ-165, рулонного ПРФ-145, роторных жаток для уборки кукурузы к кормоуборочным комбайнам. Использованы расчетные методы эксплуатационной оценки машинно-тракторного парка.*