Search Results: 47121
Разработка технологии новых мясных продуктов лечебно-профилактического назначения
Full Name of the work head: У.Ч.Чоманов
Исполнители проекта: Т.Ч.Тултабаева
: НИИ зерна и прод. его перераб.
Inventory number: 0209РК00015
Registration number: 0106РК01363
Keywords: Растительные добавки Мясные продукты
Оптимизированы: технологические параметры тепловой обработки и сушки, а также параметры измельчения и перемешивания мясных продуктов и растительных добавок с учетом конструкции промышленного технологического оборудования. Определены продолжительность измельчения, конструкция и частота вращения ножа. Выпущены опытные партии 4-х видов новых комбинированных мясных продуктов в виде прессованных котлет и колбасных изделий лечебно-профилактического назначения с учетом конструкции промышленного технологического оборудования.
Совершенствование технологии переработки кумыса и шубата
Full Name of the work head: У.Ч.Чоманов
Исполнители проекта: Т.Ч.Тултабаева
: НИИ зерна и прод. его перераб.
Inventory number: 0209РК00016
Registration number: 0106РК01362
Keywords: Кумыс Шубат Кисломолочные продукты Растительные добавки
Оптимизированы: технологические параметры обезвоживания (активная и титруемая кислотность, влагосвязывающая способность, температура и продолжительность сгущения) 6-ти видов кисломолочных продуктов в виде творожной массы из кумыса и шубата с растительными добавками (морковь, тыква, свекла) путем сгущения в производственных условиях. Исследованы технологические параметры вакуум-сублимационной сушки и качественные показатели (аминокислотный, витаминный и жирнокислотный состав) сухих порошков из кумыса и шубата с добавлением растительных добавок. Разработаны технологии по сгущению и сушке кумыса и шубата, обогащенных растительными добавками (морковь, тыква, свекла).
Технология очистки отработанных смазочных масел и легирования их присадками многофункционального действия
Full Name of the work head: А.Т.Масенова
Исполнители проекта: Д.Ш.Нурманов
: Центр наук о Земле, металлург. и обогащ.
Inventory number: 0209РК00017
Registration number: 0106РК00438
Keywords: Смазочные масла Мембранные технологии Легирование Очистка смазочных масел
Собраны установки гидрирования под давлением водорода, мембранной очистки отработанных смазочных материалов. Разработана конструкторская документация, апробированы экспериментальные образцы. Создано опытное производство катализаторов для синтеза компонентов присадок многофункционального действия. Испытания присадок на коррозию подтвердили высокую смазывающую способность опытных образцов в течение 1 мес. Очищенные масла, легированные присадками, испытаны при эксплуатации тракторов "Кировец".
Исследование биохимических показателей крови и половых клеток аборигенных пород овец
Full Name of the work head: Р.У.Бейсембаева
Исполнители проекта: А.Т.Мурзагалиева
: НИИ пробл. биол. и биотехнол. при КазНУ
Inventory number: 0209РК00018
Registration number: 0106РК00274
Keywords: Кровь Сперма Биохимия животных Овцеводство Половые клетки
Определены содержание лимонной кислоты, фруктозы, количественный состав макро- и микроэлементов, измерена активность ферментов спермы баранов-производителей аборигенных пород (эдильбаевская и чингизская). Данные показатели могут быть использованы как тест при совершенствовании пород.
Разработка теоретических основ целенаправленной алиментарной регуляции системных, органных и клеточных универсальных адаптационных механизмов в целях повышения устойчивости организма к действию экстремальных факторов внешней среды
Full Name of the work head: Т.Ш.Шарманов
Исполнители проекта: И.Г.Цой, Л.И.Каламкарова, А.С.Сарсенов
: Каз. акад. питания
Inventory number: 0209РК00019
Registration number: 0106РК00265
Keywords: Бифидобактерии Лактобактерии Лекарственные растения Функциональные продукты питания Кисломолочные продукты
Отмечена возможность использования нанотехнологий сверхизмельчения сырья при разработке функциональных продуктов питания. Разработаны технологические параметры приготовления кисломолочных продуктов питания на основе сверхизмельченного проса. Показано выраженное корригирующее действие ассоциации Lactobacillus fermentum 1A и L. acidophillus 1B на микробиоценоз кишечника животных с экспериментальным дисбактериозом. Изучено влияние биоэкстрактов из лекарственных растений на рост и развитие бифидо- и лактобактерий и их симбионта.
Казахская литература в парадигме XXI века
Full Name of the work head: Б.К.Карибаева
Исполнители проекта: Б.К.Карибаева
: Каз. гос. жен. пед. ун-т
Inventory number: 0209РК00020
Registration number: 0108РК00031
Keywords: Казахская литература
Исследованы историко-литературные связи современной казахской литературы с наследием устным и письменным народов тюркского происхождения. Предложена новая концепция казахского литературоведения прикладного характера.
Разработка эффективных технологий производства комбикормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных и рыб
Full Name of the work head: Ж.С.Алимкулов
Исполнители проекта: В.И.Сидорова
: НИИ зерна и прод. его перераб.
Inventory number: 0209РК00021
Registration number: 0106РК01357
Keywords: Комбикорма Кормовые добавки
Разработаны научно-обоснованные рецепты, операторные модели, рациональные технологические схемы и регламенты производства лечебно-профилактических комбикормов для взрослых сельскохозяйственных животных, птиц и рыб. Изучены их основные физико-механические свойства.
Образовательная политика как основа устойчивого развития системы непрерывного образования в контексте повышения конкурентоспособности казахстанского общества
Full Name of the work head: А.К.Кусаинов
Исполнители проекта: А.А.Булатбаева
: Акад. пед. наук Казахстана
Inventory number: 0209РК00022
Registration number: 0107РК00445
Keywords: Образовательная политика Система непрерывного образования Конкурентоспособность
Разработана новая образовательная политика Республики Казахстан как основа устойчивого развития системы непрерывного образования в контексте повышения конкурентоспособности казахстанского общества. Анализирована ситуация реализации образовательной политики в Казахстане, концептуальные подходы разработки концепции образовательной политики, направленной на социальную консолидацию и гражданское единение казахстанского общества. Разработаны внутренние и внешние задачи образовательной политики в соответствии с национальной идеей РК.
Разработка научно-методических основ организации профессионального обучения взрослого населения в области инклюзивного образования
Full Name of the work head: А.К.Кусаинов
Исполнители проекта: А.Х.Аргынов
: Акад. пед. наук Казахстана
Inventory number: 0209РК00023
Registration number: 0106РК01251
Keywords: Инклюзивное образование Профессиональное обучение Обучение взрослого населения
Проведен обзор образовательной политики в области подготовки взрослого населения к инклюзивному образованию в зарубежных странах. Проанализировано состояние работы с детьми с особыми образовательными потребностями в практике общеобразовательных школ Казахстана и разработаны рекомендации о путях интеграции инклюзивного образования в школах. Определены организационные условия, подходы и принципы профессиональной подготовки взрослых по инклюзивному образованию детей с особыми потребностями в условиях массовой школы. Обосновано программно-методическое и дидактическое обеспечение профессиональной подготовки взрослых.
Разработка высокоэффективных и экологически безопасных технологий возделывания плодово-ягодных культур
Full Name of the work head: Р.К.Карычев
Исполнители проекта: В.М.Якушкина
: Каз. НИИ плодовод. и виноград.
Inventory number: 0209РК00024
Registration number: 0106РК01234
Keywords: Плодово-ягодные культуры
Подобран перспективный для интенсивных садов сортимент плодовых культур. Установлена оптимальная степень загущения насаждений с формированием полуплоской кроны с изменением углов наклона скелетных ветвей, что улучшает качество продукции. Отмечена высокая эффективность выращивания плодов в сырьевых садах косточковых культур.
