Search Results: 47121
Изучение механизмов стрессорного ответа и регулирование гормонального баланса каллусных тканей в клеточной селекции растений на устойчивость к грибным болезням
Full Name of the work head: Л.Ф.Созинова
Исполнители проекта: А.К.Турганбаева
: Нац. центр биотехнол. РК
Inventory number: 0207РК00103
Registration number: 0106РК00253
Keywords: Каллусы Фитогормоны Культуры клеток Пшеница Селекция сельскохозяйственных культур
Изучена каллусообразующая способность 21 генотипа пшеницы. Получены пробирочные растения-регенеранты R0. Выделены изоляты фитопатогенных грибов из пораженных растений пшеницы. Проведен биохимический анализ культуральных фильтратов фитопатогенных грибов на содержание общего белка, аминного азота, редуцирующих веществ.
Создание кондитерских изделий нового поколения для массового потребления и лечебно-профилактического назначения
Full Name of the work head: Н.Е.Джерембаева
Исполнители проекта: Г.У.Кенжебекова
: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Inventory number: 0207РК00104
Registration number: 0106РК01355
Keywords: Кондитерские изделия Лечебно-профилактические продукты Ирис Конфеты Печенье Сахарное печенье Мучные кондитерские изделия
Повышена биологическая ценность кондитерских изделий путём введения в рецептуру композитных смесей из плодово-ягодного сырья (груша, облепиха, топинамбур, абрикос, виноград, малина, слива, вишня, смородина). Разработаны технология получения пюре-паст из растительного сырья, рецептура и технологическая инструкция по составлению композитных смесей, рекомендации по производству ириса "Сары жидек", фруктово-желейных конфет "Тойымды", сахарного печенья "Жидекти".
Разработка ресурсосберегающих технологий и оборудования для хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей
Full Name of the work head: Н.Е.Джерембаева
Исполнители проекта: Г.У.Кенжебекова
: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Inventory number: 0207РК00105
Registration number: 0106РК01354
Keywords: Хлебобулочные изделия Макаронные изделия
Разработана технология переработки растительного сырья путем получения пюре-паст. Предложены рецептура и технологическая инструкция по составлению композитных смесей из растительного сырья, технологические схемы, рекомендации по производству хлеба "Алмурт-нан" и макаронных изделий "Калакай".
Разработка концепции системы инновационного образования и формирования инфраструктуры инновационного вуза
Full Name of the work head: Г.М.Мутанов
Исполнители проекта: В.А.Антонов
: Вост.-Каз. техн. ун-т им. Д.М. Серикбаева
Inventory number: 0207РК00106
Registration number: 0107РК00010
Keywords: Инновационное образование Инновационные вузы Технопарк Интерактивные технологии обучения
Рассмотрена модель инновационного (исследовательского и предпринимательского) вуза. Изучен опыт становления и развития инновационных университетов Европы и США. Для Республики Казахстан разработаны концептуальные основы формирования системы инновационного образования, рассчитанной на широкое использование информационных и интерактивных методов обучения, с подсистемой элитной подготовки. Представлены механизмы единого учебно-научно-инновационного процесса на основе использования возможностей технопарка.
Совершенствование технологии переработки кумыса и шубата
Full Name of the work head: У.Ч.Чоманов
Исполнители проекта: М.К.Мананбаева
: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Inventory number: 0207РК00107
Registration number: 0106РК01362
Keywords: Кисломолочные продукты Кумыс Шубат
Усовершенствована технология переработки кобыльего и верблюжьего молока путем введения добавок растительного происхождения (морковь, тыква, свекла). Получены молочные продукты функционального назначения.
Разработка технологии новых мясных продуктов лечебно-профилактического назначения
Full Name of the work head: У.Ч.Чоманов
Исполнители проекта: Г.С.Кененбаева
: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Inventory number: 0207РК00108
Registration number: 0106РК01363
Keywords: Мясные продукты Лечебно-профилактические продукты
Исследованы качество вторичного мясного сырья, добавок растительного происхождения для обогащения микро- и макроэлементами и пищевыми волокнами, реологические и термодинамические свойства выпускаемой продукции. Обоснованы рецептуры мясных продуктов с промежуточной влажностью, длительным сроком хранения.
Совершенствование принципов управления рыбными ресурсами Казахстана
Full Name of the work head: М.Т.Баймуканов
Исполнители проекта: Х.К.Исмуханов
: Науч.-произв. центр рыб. хоз-ва
Inventory number: 0207РК00109
Registration number: 0106РК00610
Keywords: Рыбные ресурсы Ихтиоценозы Промысловые рыбы
Проведен мониторинг среды обитания гидробионтов, состояния гидробиоценозов и ихтиоценозов. Осуществлен морфологический анализ особей основных промысловых видов рыб Алакольской системы озер, Бухтарминского, Капшагайского, Шардаринского водохранилищ, Урало-Каспийского бассейна, оз. Балхаш. Оценены условия обитания рыб. Выделены фенетические маркеры, позволяющие выявить механизм возникновения различий в микропопуляционных характеристиках рыб из различных водоемов.
Разработка приставки коротковолновой Фурье-спектроскопии комбинационного рассеяния света
Full Name of the work head: С.Ж.Токмолдин
Исполнители проекта: В.В.Клименов
: Физ.-техн. ин-т
Inventory number: 0207РК00110
Registration number: 0107РК00017
Keywords: Комбинационное рассеяние света Фотоэлементы Спектрометры Фурье-спектрометры
Определены пределы чувствительности фотоэлементов, возможность их применения для коротковолновой Фурье-спектроскопии комбинационного рассеяния света. Разработаны электронные модули согласования фотоэлементов с Фурье-спектрометром и методики измерения Фурье-спектров комбинационного рассеяния света в коротковолновой области спектра.
Разработка прозрачных, проводящих тонкопленочных покрытий n- и р-типа на основе оксидов металлов
Full Name of the work head: С.Ж.Токмолдин
Исполнители проекта: А.Б.Аймагамбетов
: Физ.-техн. ин-т
Inventory number: 0207РК00111
Registration number: 0103РК00727
Keywords: Тонкопленочные материалы Полупроводники
Исследованы технологические режимы роста тонких пленок оксидов металлов (олово, цинк), осажденных ионно-лучевым и магнетронным распылением на подложки из различных материалов. Определены поверхностное сопротивление, оптическая прозрачность, фоточувствительность, электрические характеристики пленок.
Апробация и совершенствование биотехники осетроводства на юге Казахстана
Full Name of the work head: М.Т.Баймуканов
Исполнители проекта: М.В.Переверзева
: Науч.-произв. центр рыб. хоз-ва
Inventory number: 0207РК00112
Registration number: 0106РК00609
Keywords: Рыбоводство Осетровые рыбы
Проведен мониторинг осетровых рыб в возрасте от личинок до сеголеток. Отработаны приемы приготовления кормосмеси для осетровых рыб, содержащихся в бассейнах. Подготовлены предложения по выращиванию молоди осетровых.
