Гидротермическая обработка пшеницы с использованием ионоозонированной воды
Жеке автор: Изтаев А. И., Росляков М. Г., Маемеров М. М., Иставлетова А. Б.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: c. 48-50
МҒТАР: 65.29.31
Негізгі сөздер: обработка пшеницы, ионоозонированная вода,
Реферат: Одним из методов интенсификации процессов взаимодействия зерна с водой является применение ионоозонированной воды в процессе проведения гидротермической обработки зерна пшеницы. Исследовали влияние ионоозонированной воды на выход и качество муки. Установл
Совершенствование влаготепловых процессов при производстве растительных масел из семян сафлора
Жеке автор: Имансаева А. М., Байысбай Г. Б.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: c. 51-53
МҒТАР: 65.65.03
Негізгі сөздер: растительные масла, сафлор,
Реферат: Влаготепловая обработка масличных семян обеспечивает подготовку материала к прессованию и оптимальные условия для облегчения отжима масла на прессах путем воздействия на обрабатываемый материал влаги и тепла. Рассмотрены существующие установки для влаготе
Анализ влияния различных методов обработки зерна пшеницы при гидротермической обработке (ГТО)
Жеке автор: Иставлетова А. Б., Изтаев А. И., Росляков М. Г.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: c. 54-58
МҒТАР: 65.29.31
Негізгі сөздер: гидротермическая обработка зерна, зерно пшеницы, обработка зерна,
Реферат: Предлагается способ ГТО с применением озонированной и ионизированной воды. Изучалось влияние концентрации озона и молекулярных ионов кислорода в воде на выход и качество муки. Исследовалось зерно пшеницы твердых сортов Наурыз 2, Алуа и мягких сортов Казах
Разработка экспериментальной установки и технология менажерной сушки зерна
Жеке автор: Бекбаев А. Б., Сабиткызы Б., Алдашева Ж. А.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: c. 64-67
МҒТАР: 65.29.29
Негізгі сөздер: менажерная сушка, сушка зерна,
Реферат: Цель работы - повышение эффективности сушки зерна. В известных сушилках воздух является одновременно нагревательным и сушильным агентом, что увеличивает его расход. В менажерном (экономичном) способе сушки эти функции разделены. Экспериментальные исследов
Термодинамические процессы при переработке масличного материала в экструзионных маслоотжимных прессах
Жеке автор: Джингилбаев С. С.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: c. 76-79
МҒТАР: 65.65.29
Негізгі сөздер: переработка масличного сырья, маслоотжимные прессы, экструзионные прессы,
Реферат: Процесс экструзионной переработки сырья осуществляется в одной машине. Механические свойства прессуемого и нагреваемого материала меняются от рассыпчатого до упруго-пластично-вязкого состояния. Взаимосвязь между тепловыми, механическими и химическими проц
Совместная работа шнекового нагнетателя и формирующей головки маслоотжимного пресса
Жеке автор: Джингилбаев С. С.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: c. 80-84
МҒТАР: 65.65.29
Негізгі сөздер: шнековые нагнетатели, маслоотжимные прессы,
Реферат: Известно, что работа шнековых нагнетателей экструдеров и маслоотжимных прессов, действующих по экструзионной технологии, складывается из вынужденного и обратного движения масличного материала. Проведенные исследования установили зависимость маслоотжимного
Основные условия выделения масла в экструзионных маслоотжимных прессах
Жеке автор: Джингилбаев С. С.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: c. 84-89
МҒТАР: 65.65.29
Негізгі сөздер: маслоотжимные прессы, отжим масла, экструзионные прессы,
Реферат: При экструзионной обработке масличные семена подвергаются измельчению, уплотнению, сжатию и температурному воздействию. При достижении определенного для каждого материала индивидуального значения сжатия материал начинает пластично течь. Выполненные теорет
Идеи метода и идеологические основы экструзионной переработки масличных семян
Жеке автор: Джингилбаев С. С.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: c. 89-91
МҒТАР: 65.65.33
Негізгі сөздер: переработка масличных семян, экструзионная переработка семян,
Реферат: Излагается метод изучения и проектирования машин с использованием процесса экструзионной переработки масличного сырья на основе системного подхода. Рассматривая технологический процесс переработки масличных семян на растительное масло как сложную систему,
Влияние магнитной обработки молочных напитков - шубата и кумыса - на продолжительность замораживания
Жеке автор: Тимурбекова А. К., Казиев М. Т., Чоманов У. Ч.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: c. 57-58
МҒТАР: 65.63.33
Негізгі сөздер: молочные напитки, кумыс, шубат, магнитная обработка продуктов, замораживание,
Реферат: Магнитная обработка молочных напитков осуществлялась в устройстве для омагничивания жидкости. Исследуемые напитки - шубат и кумыс - имели следующий состав: содержание влаги соответственно 85,5 и 89, сухих веществ - 14,5 и 11 %. Обработанные магнитным поле
Экологическое состояние озера Балхаш и его биоресурсов в связи с реализацией намечаемых водохозяйственных проектов
Жеке автор: Исбеков К. Б., Сироткин М. Н., Воробьева Н. Б., Лопарева Т. Я., Асылбекова С. Ж., Пономарева Л. П., Шаухарбаева Д. С.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: c. 56-59
МҒТАР: 69.25.01
Негізгі сөздер: озеро балхаш, экология озер,
Реферат: Отражено современное экологическое состояние оз. Балхаш. Проработаны прогнозные варианты состояния уровня равновесия озера при условиях увеличивающегося водозабора, увеличение которого на территории КНР до 4 км. куб. в маловодный период вызовет дальнейшее
