Жеке автор: Изтаев А. И., Бутин С. А., Джумагулова К. Д., Закаляпин М. А., Раимбаева Н. Т.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: С. 256-261

МҒТАР: 65.29.01

Негізгі сөздер: зерноперерабатывающая промышленность,

Реферат: Уровень производства зерна и продуктов его переработки всегда был одной из важнейших характеристик экономической самостоятельности и благосостояния страны. Зерно является важнейшим объектом внешнеэкономических торговых связей, а зерновое производство - ве

Жеке автор: Актымбаева А. С.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: С. 302-308

МҒТАР: 65.09.05

Негізгі сөздер: оценка экологического риска, безопасность продуктов питания,

Реферат: Известно, что из общего количества чужеродных химических веществ, проникающих из окружающей среды в организм человека, 30-80 % и более в зависимости от местных условий поступает с пищей. Собрана информация о загрязняющих веществах в составе речной и питье

Жеке автор: Джолдасбаева Г. К.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Құжат көлемі: с. 16-18

МҒТАР: 65.29.31

Негізгі сөздер: продовольственная безопасность, мукомольное производство,

Реферат: Современная отечественная мукомольная промышленность - одна из социально значимых отраслей агропромышленного комплекса. Обеспечение стабильного среднедушевого потребления продуктов переработки зерна является главным критерием продовольственной безопасност

Жеке автор: Ган Е.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Құжат көлемі: с. 14-15

МҒТАР: 65.29.01

Негізгі сөздер: мукомольное производство, мука,

Реферат: С 2001 г. в странах Центральной Азии, Монголии и Азербайджане реализуется проект Азиатского банка развития 9005 "Улучшение питания матерей и детей из малообеспеченных семей в переходный период". В настоящее время выполняется вторая часть проекта - "Устойч

Жеке автор: Усембаева Ж. К., Даутканова Д. Р., Мусаева С. Д.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Құжат көлемі: С. 19-20

МҒТАР: 65.39.33

Негізгі сөздер: крахмалы модифицированные,

Реферат: Крахмал - это продукт, который широко используется как для пищевых, так и для технических целей (производство патоки, глюкозы, крахмалов специального назначения). Сырье для получения крахмала - кукуруза, картофель, пшеница. На крахмал перерабатываются так

Жеке автор: Есеналинова Б. С., Искакова Б. Б., Смагулова З. Т., Шайхина А. В., Сергазина М. А., Мукажанова З. М.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Құжат көлемі: с. 29-31

МҒТАР: 65.63.03

Негізгі сөздер: геродиетические продукты питания, молочные продукты,

Реферат: В настоящее время в республике насчитывается более 1794,5 тыс. чел. пожилого возраста, что составляет 11,8 % общей численности населения. Вследствие ослабления защитных функций организма за последние 10 лет средняя продолжительность жизни сократилась на 4

Жеке автор: Джолдасбаева Г. К.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Құжат көлемі: с. 32-35

МҒТАР: 65.29.31

Негізгі сөздер: управление качеством муки, мука,

Реферат: В статье рассмотрена модель процессного подхода к управлению качеством муки на предприятии, определяемым степенью соответствия совокупности ее потребительских свойств потребностям (полезности). Владельца мукомольного предприятия интересует полезность муки

Жеке автор: Борисова О. М.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Құжат көлемі: с. 38-39

МҒТАР: 65.09.05

Негізгі сөздер: межлабораторные сличения, контроль качества сырья, контроль качества продуктов,

Реферат: Практика проведения межлабораторных сличений (МС) существует достаточно давно и не раз подтвердила свою эффективность и действенность при анализе деятельности предприятий и лабораторий. По сути - это организация, проведение и оценка испытаний на одинаковы

Жеке автор: Пивоварова И. А.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Құжат көлемі: с. 40-41

МҒТАР: 65.09.05

Негізгі сөздер: лечебное питание,

Реферат: Питание больных и выздоравливающих людей организуется по специальным диетам. В этом случае питание приравнивается к терапевтическим методам лечения и способствует быстрейшему выздоровлению больного. При большинстве заболеваний лечебные средства дают полож

Жеке автор: Ахметова С. Т.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Құжат көлемі: с. 42

МҒТАР: 65.51.03

Негізгі сөздер: воды питьевые, воды минеральные, упаковка,

Реферат: При производстве вод питьевых и минеральных казахстанские производители чаще всего используют полимерную упаковку, которая дешевле и проще в производстве. Перевозить такую продукцию легче и удобнее. Согласно действующим нормативным документам необходимо п