Жеке автор: Ермаханов З. К.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 144-147

МҒТАР: 69.01.05

Негізгі сөздер: рыбы, ихтиофауна,

Реферат: Изменения гидрологии и гидрохимии Аральского моря оказывают отрицательное воздействие на ихтиофауну и производство рыб. Отмечено, что с середины 70-х г. велся подбор эвригалинных и солелюбивых видов рыб. Указано, что после продолжительного времени с 1988

Жеке автор: Шаймуратова М. К.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Құжат көлемі: c. 15-17

МҒТАР: 65.59.01

Негізгі сөздер: мясоперерабатывающие предприятия, сырьевые ресурсы,

Реферат: Рассмотрены проблемы обеспечения сырьевыми ресурсами мясоперерабатывающих предприятий в приграничном регионе Западно-Казахстанской области. Указано, что сбалансированная и развитая система рынка мясного сырья характеризуется интенсивными рациональными меж

Жеке автор: Машанова Н. С., Гумарова А. К., Пазылова Г. К.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Құжат көлемі: c. 26-28

МҒТАР: 65.29.33

Негізгі сөздер: зерно, зернопродукты, пищевая ценность зерна,

Реферат: Рассмотрены способы повышения биологической и пищевой ценности зерна и зернопродуктов. Отмечено, что использование зернобобовых культур, пшеничных отрубей, зерна тритикале, ферментных препаратов помогает восполнить потребность организма в белках, витамина

Жеке автор: Молдашева А. Б., Айменова А. А.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 176-178

МҒТАР: 65.37.01

Негізгі сөздер: сахар, продовольственная безопасность,

Реферат: Исследована проблема продовольственной безопасности страны по сахару. Приводятся данные о доле импорта в общем объеме потребления сахара за периоды 1995-2006 гг. Отмечено, что только в 2000 г республика обеспечила население сахаром в основном отечественно

Жеке автор: Молдашева А. Б., Аширбаева Г. Т., Айменова А. А.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 212-215

МҒТАР: 65.01.11

Негізгі сөздер: продовольственная безопасность,

Реферат: Продовольственная безопасность - одна из наиболее насущных проблем международной политики, потому что в мире не хватает еды. Основные причины дефицита продуктов питания - это стабильный рост населения планеты, улучшение питания в самых густонаселенных стр

Жеке автор: Крыкбаев М. М., Альпеисов Е. А.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 498-500

МҒТАР: 65.13.13

Негізгі сөздер: сушка, продолжительность сушки, барабанные установки,

Реферат: Проведены опыты по определению влияния продолжительности сушки на зерно пшеницы в барабане. Цель проведения опытов заключается в выявлении влияния различных технологических параметров и режимов процесса сушки на продолжительность сушки зерна в сушильном б

Жеке автор: Седякина Т. В.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 552-554

МҒТАР: 65.37.03

Негізгі сөздер: сахар, производство сахара,

Реферат: Предложен способ очистки промышленных сахарных растворов ультрафильтрацией и добавлением комплексообразователей с использованием полунепрерывной схемы работы мембранной установки, закрепленный предварительным патентом РК. Описан принцип этого способа. Про

Жеке автор: Комарова Е. А.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Вестник Инновационного Евразийского университета

Құжат көлемі: c. 178-181

МҒТАР: 65.01.05

Негізгі сөздер: пищевой рацион,

Реферат: В статье на основе обобщения многолетнего опыта работы кафе-столовой ИнЕУ и анализа современной литературы, посвященной ведению здорового образа жизни, сформулированы основные принципы и рекомендации по формированию правильного и здорового пищевого рацион

Жеке автор: Назаренко Т. А., Гаврилова Н. Б.(*),

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Вестник Инновационного Евразийского университета

Құжат көлемі: c. 193-200

МҒТАР: 65.63.33

Негізгі сөздер: десертные продукты, растительные компоненты, молочно-растительные смеси,

Реферат: Важным фактором в процессе исследования молочно-растительного десертного продукта являлось количество вводимого в смесь растительного компонента и его вид. Цель работы - изучить возможность использования изученных растительных компонентов в качестве преб

Жеке автор: Назаренко Т. А., Гаврилова Н. Б.(*),

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Вестник Инновационного Евразийского университета

Құжат көлемі: c. 200-204

МҒТАР: 65.63.33

Негізгі сөздер: десертный продукт, пудинг,

Реферат: Изучены химический состав и органолептические показатели молочно-растительного ферментированного десертного продукта, а также аминокислотный, витаминный и минеральный состав данного продукта. Определена энергетическая ценность молочно-растительного десерт