Жеке автор: Суханбердина Д. Х., Суханбердина Л. Х.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 338-339

МҒТАР: 65.09.05

Негізгі сөздер: зерно, качество зерна,

Реферат: Качество зерна пшеницы - понятие комплексное. Оно включает некоторые показатели, характеризующие его мукомольные и хлебопекарные свойства. Объектом исследования служили районированные и новые перспективные сорта яровой мягкой пшеницы ЗКО (Западно-Казахста

Жеке автор: Баймукашева Ж. З.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 369-371

МҒТАР: 65.35.01

Негізгі сөздер: кондитерское производство,

Реферат: Значительным событием, непосредственно затрагивающим интересы компании на отечественном рынке кондитерских изделий, стало введение временных пошлин на импорт некоторых видов изделий, таких, как конфеты вареные с начинкой или без начинки, не содержащие как

Жеке автор: Омбаев А. М., Тоханов М. Т., Баймуканов Д. А., Тоханов Б. М.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 118-121

МҒТАР: 65.63.35

Негізгі сөздер: иогурты, верблюжье молоко,

Реферат: Разработана и апробирована инновационная технология приготовления йогурта. Описан процесс приготовления йогурта из верблюжьего молока, который подвергался органолептической оценке по таким показателям, как: внешний вид, консистенция, вкус, цвет, запах. Оц

Жеке автор: Тоханов М. Т., Тоханов Б. М., Баймуканов Д. А.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 146-149

МҒТАР: 65.63.33

Негізгі сөздер: шубат, порошок шубата,

Реферат: Разработана инновационная технология порошка шубата методом криосублимации. Описана технологическая схема процесса сушки шубата. В результате получен сухой порошок, который отвечает требованиям, предъявляемым ТУ СТ РК 117-97 "Шубат". Отмечено, что сухой п

Жеке автор: Смагулов А. К., Искакова Ж. А.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 21-23

МҒТАР: 65.01.37

Негізгі сөздер: стандарты, конина,

Реферат: Разработан новый национальный стандарт "Конина для экспорта", основными целями разработки являются: гармонизация действующего стандарта СТ РК 1099-2002 "Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Общие технические условия". Отмечено, что в действующем станд

Жеке автор: Койшыбаев С. А., Кулманова Г. А., Айнабаева Н. С., Сапаргалиева Н. С.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 47-49

МҒТАР: 69.25.15

Негізгі сөздер: кормовые добавки, рыбы,

Реферат: Цель работы - изучение биологической эффективности и разработка научно-обоснованных норм введения в комбикорма для ценных видов рыб кормовых добавок различного происхождения. Объектом изучения являются ценные виды рыб. С целью исследования были составлены

Жеке автор: Макулова А. Т., Мухаметжанова Ж. С.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 67-69

МҒТАР: 65.01.11

Негізгі сөздер: кластеры, зерноперерабатывающий кластер,

Реферат: Предлагается модель зерноперерабатывающего кластера, в котором выделены ключевые элементы в соответствии с современными этапами развития экономики. Кластер, как и конкуренция - явление динамичное, изменяющееся во времени, возможны потеря или усиление знач

Жеке автор: Омаркулова М. Б.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 88-89

МҒТАР: 65.29.01

Негізгі сөздер: зерно, зернопродукты,

Реферат: Современный агропромышленный комплекс Казахстана характеризуется прежде всего формированием многоукладной экономики и становлением продуктовых рынков. Уровень развития производства зерна всегда был одной из главных характеристик экономической самостоятель

Жеке автор: Заманбекова А. Б.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 109-111

МҒТАР: 65.01.11

Негізгі сөздер: продовольственный рынок,

Реферат: По данным мониторинга производства продуктов питания, практически во всех регионах Казахстана произошли качественные изменения структуры производства основных продуктов питания. Во всех областях выявлены наиболее конкурентоспособные сегменты продовольстве

Жеке автор: Абылгазинова А. Т.,

Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Құжат көлемі: с. 31-33

МҒТАР: 65.01.37

Негізгі сөздер: стандарты,

Реферат: База стандартизации в Республике Казахстан основана на стандартах, большая часть которых приходится на животноводческую продукцию. В процессе сравнительного анализа установлено, что международные стандарты предъявляют более жесткие требования к метрологич