Негізгі сөздер: производство мясокостной муки, мясокостная мука, охрана природы,
Реферат: Цель работы - уменьшение основных производственных выбросов в атмосферу при переработке пищевых отходов и утильного мясного сырья. Предложена схема очистки выбросов дурнопахнущих веществ и пыли, при которой водяные пары, удаляемые в процессе сушки и сброс
Исследование состава питательных сред на выделяемость молочнокислых бактерий из пшеничной муки Казахстана
Жеке автор: Абдраков Б. К.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Естественные науки
Құжат көлемі: с. 140-144
МҒТАР: 65.09.03
Негізгі сөздер: пшеничная мука, молочнокислые бактерии, питательные среды,
Реферат: Цель работы - разработка питательных сред для выделения молочнокислых бактерий из муки. Объект исследования - мука высшего, первого и второго сортов из пшеницы Казахстанская 646. Молочнокислые бактерии выделяли прямым посевом проб из мучной болтушки на пи
Геометрический способ определения минимального количества экспериментов при оптимизации процесса выпаривания томатного сока
Жеке автор: Дауренбек К. А.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Естественные науки
Құжат көлемі: с. 155-159
МҒТАР: 65.13.19
Негізгі сөздер: выпаривание, томатный сок,
Реферат: Предложен геометрический способ (ГС) планирования экспериментов, позволяющий сократить количество проводимых экспериментов и существенно уменьшить объем математических расчетов. ГС имеет несложный алгоритм решения задач, не требует от исследователя глубок
Коллекция культур микроорганизмов для пищевой и перерабатывающей промышленности
Жеке автор: Дудикова Г. Н.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Биотехнология. Теория и практика
Құжат көлемі: с. 79-86
МҒТАР: 65.09.03
Негізгі сөздер: молочнокислые бактерии, дрожжи, биотехнологии,
Реферат: Описана коллекция микроорганизмов КазНИИПП для пищевой и перерабатывающей промышленности. Исследованы свойства 11 штаммов хлебопекарных дрожжей, хранящихся в музее 3 года под вазелиновым маслом. Отмечено ухудшение зимазной активности и осмочувствительност
Микробиологический мониторинг зерна и продуктов его переработки по регионам Казахстана
Жеке автор: Дудикова Г. Н.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: с. 78-84
МҒТАР: 65.29.29
Негізгі сөздер: мониторинг зерновые продукты, микробиологический мониторинг зерна,
Реферат: Цель работы - исследование условий подготовки зерна к помолу и получения муки и их влияние на микробиологические показатели зернопродуктов. Изучены 164 образца зерна и муки с 11 комбинатов хлебопродуктов всех регионов Казахстана. Показано, что наиболее эф
Влияние частоты вращения ножевого механизма на модуль крупности зерна кукурузы
Жеке автор: Муслимов Н. Ж.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: с. 115-117
МҒТАР: 65.31.13
Негізгі сөздер: измельчение зернового сырья, оборудование комбикормового производства,
Реферат: Цель работы - изучение влияния частоты вращения (n) ножевого механизма измельчителя на модуль крупности (М) зерна кукурузы. Массу зерна кукурузы без калибровки измельчали при частоте вращения ножевого механизма от 882 до 3000 об./мин. при кратности изме
Энергосберегающий метод измельчения зернового сырья
Жеке автор: Джунисбеков Т. М., Карымсаков Н. С., Спандияров Е.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Құжат көлемі: с. 236-240
МҒТАР: 65.29.31
Негізгі сөздер: измельчение зернового сырья,
Реферат: Цель работы - разработка эффективных методов измельчения зернового сырья за счет учета релаксационных процессов, протекающих в материале под воздействием механического нагружения. Объект исследования - зерно пшеницы IV типа (рядовая) влажностью 13,5%. Опр
Содержание сульфгидрильных групп и качество спермы быков
Жеке автор: Рустенов А. Р., Елеугалиева Н. Ж.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: C. 250-254
МҒТАР: 62.37.30
Негізгі сөздер: быки, сперма быков, быки производители, замораживание спермы,
Реферат: Результаты осеменения коров и телок спермой содержащей различное SH-групп показало, что в эякуляте, подвергнутой холодцовому удару и замораживанию - оттаиванию без криофилактиков, имеет место снижение содержание SH-групп в половых клетках и в плазме. Подч
К вопросу создания индустрии биотехнологии по трансплантации эмбрионов на базе АО Асыл тулик
Жеке автор: Сатыгулов С. Ш., Исабеков К. И., Мальчевский А. Ю.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 20-24
МҒТАР: 62.37.30
Негізгі сөздер: биотехнология, трансплантация эмбрионов, замориживание семени быков,
Реферат: Приоритетным направлением деятельности республиканского Центра по племенному делу в животноводстве АО <Асыл тулик> является получение и замораживание семени быков-производителей. В статье описывается результаты исследования по пересадке эмбрионов. Подчерк
Эффективность использования цеолита при откорме бычков черно-пестрой породы
Жеке автор: Абенов Ж. Б., Калмагамбетов М. Б., Абугалиев С. К.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: С. 38-40
МҒТАР: 68.39.15
Негізгі сөздер: кормовые добавки, цеолит, рационы бычков,
Реферат: По результатам исследований установлено, что включение в состав рациона бычков 0,15-0,25 г/кг цеолита оказало положительное влияние на потребление животными питательных веществ рациона и достоверно повысило продуктивность бычков на откорме и снизило затра
