Влияние топинамбура и мезофильной молочнокислой закваски на изменение летучих карбонильных соединений и жирных кислот в формованном мясном продукте
Жеке автор: Шаихова М. К.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: с. 92-96
МҒТАР: 65.59.31
Негізгі сөздер: фарши мясные, молочнокислые бактерии, топинамбур, мясные изделия,
Реферат: Проведены исследования по разработке технологии комбинированного мясного изделия лечебно-профилактического назначения с использованием баранины и конины. Исследовано влияние добавки топинамбура и мезофильной молочнокислой закваски (ММКЗ) на изменение соде
Современное состояние и перспективы развития аквакультуры в Казахстане
Жеке автор: Галущак С. C., Альпеисов Ш. А.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: с. 221-224
МҒТАР: 69.25.01
Негізгі сөздер: рыбоводство, аквакультура,
Реферат: Освещены вопросы истории развития рыбного хозяйства в Казахстане, причины кризиса рыбоводства. Охарактеризовано современное состояние отрасли и раскрыты ее потенциальные возможности. Отмечено, что в разных регионах Казахстана возможно развитие различных ф
Малогабаритная поточная линия переработки мясокостных отходов в костную муку
Жеке автор: Исаев С. С., Нуртаев Ш. Н.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: с. 253-255
МҒТАР: 65.59.43
Негізгі сөздер: мясокостные отходы, мясокостная мука, производство мясокостной муки,
Реферат: Создана малогабаритная поточная линия переработки мясокостных отходов в кормовую муку. Производительность линии 110 кг/ч. Она состоит из дробилки твердых конфискатов, мясорубки и циклонной сушилки, спирального транспортера-подсушивателя, бункера. Технолог
Биологические показатели годовиков уральского шипа (Acipenser nudiventris), выращенных в рыбоводной установке замкнутого типа
Жеке автор: Кегенов Е. Б., Кегенова Г. Б.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: с. 265
МҒТАР: 69.09.07
Негізгі сөздер: рыборазводные установки, осетровые рыбы, уральский шип,
Реферат: Проведена экспериментальная работа по выращиванию молоди уральского шипа (осетровые) в рыбоводной установке замкнутого типа. Личинки, полученные в мае 2003 г., содержались в течение года в такой установке с биологической очисткой воды на гравийном биофиль
Биотехнологический отбор микроорганизмов для производства молочных продуктов
Жеке автор: Смагулов А. К., Тулемисова К. А., Макажанова Х. Х.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: с. 316-317
МҒТАР: 65.63.03
Негізгі сөздер: кисломолочные продукты, молочнокислые бактерии,
Реферат: В сырьевой зоне Кызылординской области отобрано 96 образцов почвы, воды, кормов, коровьего и верблюжьего молока в зимне-весенний, летний и осенний периоды. Из них выделили 250 культур микроорганизмов различных таксономических групп (бактерии, мицелиальные
Механизация водоснабжения сельхозформирований АПК РК в рыночных условиях
Жеке автор: Яковлев А. А., Нестеров Е. Б., Саркынов Е.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Құжат көлемі: с. 61-62
МҒТАР: 68.85.01
Негізгі сөздер: водоснабжение агроформирований, водоподъемное оборудование,
Реферат: Водоснабжение формирований АПК осуществляется за счет подземных вод трубчатыми и шахтными колодцами (75 %) и поверхностными водами (25 %). Запасы ее по республике значительны. Из общей потребности в воде хозяйственно-питьевого назначения 5210 тыс. м3/сут
Трактор жэне автомобиль козгалткыштарынын калпына келтiрiлген иiндi бiлiктерi Yшiн жасалынатын стендiк сынаулар эдiстемесi
Жеке автор: Жакенов М. А.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Жаршы
Құжат көлемі: с. 60-62
МҒТАР: 68.85.83
Негізгі сөздер: коленчатые валы, двигатели автотракторные,
Реферат: На основе анализа существующих способов восстановления изношенных деталей машин разработан стенд, позволяющий выбрать соответствующую технологию восстановления коленчатых валов автотракторных двигателей ЯМЗ-238 НД. Даны описание его конструкции и методика
Основные направления механизации и автоматизации молочных ферм региона Северного Казахстана
Жеке автор: Альсеитов Г. С.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: с. 121-126
МҒТАР: 68.85.39
Негізгі сөздер: механизация молочных ферм,
Реферат: Отмечается, что реформирование сельского хозяйства привело к децентрализации животноводства, изменению типоразмеров скотоводческих ферм и номенклатуры применяемых технических средств для производства молока. В регионе Северного Казахстана основное поголов
Совершенствование рабочего органа для подповерхностного уплотнения почвы
Жеке автор: Семибаламут А. В.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: с. 126-132
МҒТАР: 68.85.29
Негізгі сөздер: почвообрабатывающие орудия, почвоуплотняющие рабочие органы,
Реферат: Анализ существующих кольцевых как наиболее перспективных в многофункциональном плане рабочих органов почвообрабатывающих орудий показал, что основными параметрами, определяющими плотность прикатывания почвы, являются углы атаки и наклона уплотняющей повер
Показатели работы кольцевых рабочих органов
Жеке автор: Курач А. А.,
Құжат түрі: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Құжат көлемі: с. 132-136
МҒТАР: 68.85.29
Негізгі сөздер: бороны кольцевые,
Реферат: В последние годы для поверхностной обработки почвы широкое применение находят почвообрабатывающие орудия, имеющие ротационные кольцевые рабочие органы (КРО). Они могут работать на глубине 4-8 см, где сохраняется значительное количеством растительных остат
