Серия тақырыбы: Вестник научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности
Құжат көлемі: c. 25-26
МҒТАР: 65.09.03
Негізгі сөздер: природные пигменты, красители пищевые,
Реферат: Приведена классификация растительных пигментов, выделяемых из растительных или животных источников, по основным классам молекул пигментов - флавоноиды, беталаины, хиноны, халконы и оксикетоны, полиены и каротиноиды, рибофлавины, индигоиды, порфирины. Отме
Серия тақырыбы: Вестник научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности
Құжат көлемі: c. 29-32
МҒТАР: 65.01.77
Негізгі сөздер: тепломассообменные процессы, термообработка пищевых продуктов, математическое моделирование,
Реферат: Усадка и коробление твердых дисперсных тел в процессах термообработки при отсутствии внешних усилий свидетельствуют о возникновении в теле внутренних напряжений, вызываемых деформациями сжатия и сдвига. Автором статьи получена замкнутая система уравнений,
Эффективность использования кормовой добавки из вторичного сырья пивоварения
Жеке автор: Алимкулов Ж. С., Ким А. М., Султанова М. Ж.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Вестник научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности
Құжат көлемі: c. 33-35
МҒТАР: 65.31.13
Негізгі сөздер: кормовые добавки, вторичное сырье пивоварения,
Реферат: В статье приведены результаты исследований питательности комбикормов с использованием кормовой добавки из отходов пивоварения. Проведена оптимизация рецептов комбикормов для различных видов и групп сельскохозяйственных животных и птиц с помощью симплекс-м
Использование личинок восковой моли при создании новых биологически активных добавок
Жеке автор: Колосова С. Ф., Ненашева Н. Ф., Мамлеева И. П.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Вестник научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности
Құжат көлемі: c. 38-43
МҒТАР: 65.09.05
Негізгі сөздер: личинки восковой моли, биологически активные добавки,
Реферат: Приведены результаты исследований по применению нетрадиционных продуктов пчеловодства (личинок восковой моли) в приготовлении биологически активной добавки "Супермед". Экстракт личинок содержит значительное количество свободных аминокислот, моно- и дисаха
Получение растворимых порошковых красителей из выжимок темноокрашенных ягод
Жеке автор: Касымакулова А. М., Султанова З. К.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Вестник научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности
Құжат көлемі: c. 43-45
МҒТАР: 65.09.03
Негізгі сөздер: красители пищевые, выжимки темноокрашенных ягод,
Реферат: Проведена работа по получению порошковых красителей из экстрактов выжимок дикорастущих барбариса, черной смородины, темноокрашенного винограда. Исследования показали, что температура теплоносителя на входе в распылительную сушилку 170-180 °С при параллель
Методическое обеспечение САПР-ПХПЗ и задачи проектирующих подсистем
Жеке автор: Арынгазин К. Ш.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Пищевая технология и сервис
Құжат көлемі: c. 61-64
МҒТАР: 65.01.77
Негізгі сөздер: компьютерные программы, элеваторная промышленность,
Реферат: В статье рассмотрена структура методического обеспечения САПР-ПХПЗ, состоящая из совокупности документов по теории построения и технологии проектирования системы автоматизированного проектирования, ее математическим моделям, алгоритмам и нормативным матер
Механизированная переработка бахчевой продукции
Жеке автор: Шамбулов Е. Д., Еркебаев М. Ж., Иманбаев А. Ж.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Пищевая технология и сервис
Құжат көлемі: c. 68-70
МҒТАР: 65.13.13
Негізгі сөздер: переработка арбузов, арбузы,
Реферат: В настоящее время отделение арбузной мякоти от кожицы осуществляется вручную. Авторами статьи разработана установка, использование которой позволяет наиболее полно извлекать арбузную мякоть механическим способом. Приведена схема рабочего органа установки,
Эколого-фитоценотическая и хозяйственная характеристика солодки уральской в Павлодарской пойме р. Ертыс
Жеке автор: Камкин В. А., Огарь Н. П.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Известия НАН РК. Серия биологическая и медицинская
Құжат көлемі: c. 23-29
МҒТАР: 68.35.43
Негізгі сөздер: солодка уральская, лекарственные растения,
Реферат: Представлена экологическая и геоботаническая характеристика сообществ солодки уральской (Glycyrrhisa uralensis Fisch.) в пойме р. Ертыс в пределах Павлодарской обл. Показаны ее морфологические, биологические и экологические особенности, а также хозяйствен
Применение Echium vulgare L. в фиторемедиации почв, загрязненных тяжелыми металлами
Жеке автор: Айдосова К. С., Сагындык К. С.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Известия НАН РК. Серия биологическая и медицинская
Құжат көлемі: c. 34-39
МҒТАР: 68.05.29
Негізгі сөздер: фиторемедиация почв, загрязненные почвы, тяжелые металлы,
Реферат: Объекты исследования: синяк обыкновенный (Echium vulgare L.) и молочай мелкоплодный (Euphorbia microcarpa Prokh.), произрастающие на производственных территориях г. Усть-Каменогорска. Растения были собраны с 4 точек, 3 из которых являются загрязненными уч
Актуальные задачи мониторинга медоносной базы
Жеке автор: Проскуряков М. А.,
Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Серия тақырыбы: Известия НАН РК. Серия биологическая и медицинская
Құжат көлемі: c. 55-60
МҒТАР: 68.47.03
Негізгі сөздер: мониторинг нектаровыделения, тугайные растительные сообщества,
Реферат: Обоснована актуальность мониторинга нектаровыделения в связи с глобальными изменениями климата. На примере модельного объекта тугайных растительных сообществ Южного Прибалхашья рассмотрены задачи исследований в этом направлении. Определены перспективы нау
