Жеке автор: Русина Н. А., Беркутбаева Р. А.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Пищевая технология и сервис

Құжат көлемі: c. 51-54

МҒТАР: 65.01.77

Негізгі сөздер: машины постоянного тока, коммутационная устойчивость машин,

Реферат: Разработана математическая модель двигателя постоянного тока, позволяющая применять численные методы для расчета динамических сил в скользящем контакте. Выявлено распределение динамических сил в скользящем контакте. Подготовлена программа, написанная на я

Жеке автор: Изтаев А. И., Арынгазин К. Ш., Сарлыбаев Л. М., Тлеубай А. Т.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Пищевая технология и сервис

Құжат көлемі: c. 55-58

МҒТАР: 65.01.77

Негізгі сөздер: схемы приемки зерна, элеваторы, зерно, хранение зерна,

Реферат: В статье рассмотрена схема приемки зерна с автомобильного транспорта на элеваторах. Отмечено, что необходимость раздельной приемки разнокачественных партий зерна в соответствии с товарной классификацией, с учетом их состояния по влажности, засоренности и

Жеке автор: Арынгазин К. Ш.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Пищевая технология и сервис

Құжат көлемі: c. 59-61

МҒТАР: 65.01.77

Негізгі сөздер: автоматизированное проектирование, программное обеспечение,

Реферат: Рассмотрена структура специального программного обеспечения САПР-ПХПЗ, которая включает в себя пакеты проектирующих и межотраслевых программ. Дана характеристика каждой программы. Отмечено, что при разработке типовых проектов элеватора с помощью программн

Жеке автор: Гаврилова Н. Н., Ратникова И. А., Треножникова Л. П., Баякышова К., Хасенова А. Х., Захаренко Л. И.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Биотехнология. Теория и практика

Құжат көлемі: c. 57-65

МҒТАР: 62.09.39

Негізгі сөздер: антагонистическая активность бактерий, молочнокислые бактерии, пропионовокислые бактерии,

Реферат: Цель работы - изучение антимикробной активности сурфактантов молочнокислых бактерий. Выделение сурфактантов из биомассы бактерий и культуральной жидкости осуществляли смесью хлороформа и этанола (2:1). Результаты экспериментов показали, что более широким

Жеке автор: Дудикова Г. Н., Орлюк Т. М., Калиев С. Н.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Вестник научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности

Құжат көлемі: c. 14-20

МҒТАР: 62.09.39

Негізгі сөздер: дрожжи, жизнеспособность культур дрожжей, качество дрожжей, промышленные культуры дрожжей, хранение микроорганизмов,

Реферат: С целью проверки жизнеспособности клеток и физиолого-биохимических свойств проведена активация культур дрожжей после 3 лет их хранения на косячках сусло-агара под минеральным маслом. Показано, что все расы пивных дрожжей, за исключением Varpar, имели высо

Жеке автор: Айтышев С. М.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Вестник научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности

Құжат көлемі: c. 24-30

МҒТАР: 65.13.23

Негізгі сөздер: плющение зерна, зерно, переработка зерна,

Реферат: Существующие методы расчета плющения зернового сырья не учитывают физико-механические свойства обрабатываемого продукта. Автором статьи проведены инженерные расчеты, результаты которых свидетельствуют о значимости влияния релаксации деформации толщины зер

Жеке автор: Белослюдцева А. А.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Вестник научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности

Құжат көлемі: c. 30-32

МҒТАР: 65.01.25

Негізгі сөздер: патентование объектов техники,

Реферат: В помощь изобретателям для подачи заявки на патент представлены основные понятия по патентованию объектов промышленной собственности. Отмечено, что их основной характеристикой должна являться патентоспособность, выражающаяся такими критериями, как новизна

Жеке автор: Рскелдиев Б. А., Тамабаева Б. С., Кошоева Т. Р.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Вестник научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности

Құжат көлемі: c. 40-45

МҒТАР: 65.59.03

Негізгі сөздер: мясо яка, производство мясных продуктов, мясные продукты,

Реферат: Проведены исследования по определению содержания токсических элементов (свинца, кадмия, меди, цинка) и пестицидов в мясе яка, выращенного в Иссык-Кульской области Кыргызстана. Установлено, что пестициды полностью отсутствуют, а соли тяжелых металлов прису

Жеке автор: Нечаева Э. Г., Сидорова В. И., Январева Н. И.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Вестник научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности

Құжат көлемі: c. 49-50

МҒТАР: 65.31.09

Негізгі сөздер: кормовой витамин Е, производство комбикормов, комбикорма,

Реферат: Улучшение качества животноводческой продукции определяется Е-витаминной ценностью комбикормов. Витамин Е обладает антиокислительными свойствами, которые оказывают стабилизирующее действие на жир, предохраняя его от окисления и прогоркания. Для обогащения

Жеке автор: Январева Н. И., Сидорова В. И.,

Құжат түрі: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Серия тақырыбы: Вестник научно-производственного центра перерабатывающей и пищевой промышленности

Құжат көлемі: c. 50-52

МҒТАР: 65.31.09

Негізгі сөздер: кормовые концентраты, производство комбикормов, комбикорма,

Реферат: Разработан кормовой концентрат, в рецептуру которого введены вторичные продукты переработки масличных культур - отработанная отбельная глина, отстойный фуз и шрот. В ходе анализа химического состава концентрата установлено, что он является источником белк